Gesse wird deheim

Das Kochbuch badischer Landfrauen

ISBN 978-3-86913-255-6
4. Auflage
144 Seiten
Lieferbar
Erscheinungsdatum: 08.05.2018
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Inmitten der Gourmet-Regionen Frankreich, Schweiz und Schwaben liegt Baden kulinarisch gesehen in einer besonders delikaten Ecke. So ist die feine und traditionsbewusste badische Küche bis weit über die Grenzen Deutschlands hinaus berühmt und beliebt. Damit »nit nur am Sunntig« was »zum Sattwerde« auf den Tisch kommt, versammelt »Gesse wird derheim« 180 aromatische Höhepunkte des Landstriches, von der Schwetzinger Spargelsuppe über das badische Schäufele bis hin zur Schwarzwälder Kirschtorte, zusammengetragen von badischen Landfrauen und mit vielen wertvollen Tipps versehen.

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autor

Pressestimmen:

»Traditionspflege im modernen Sinn«

Badische Zeitung

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