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Anna del Conte, Geheimnisse meiner italienischen Küche

Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen NonnaEine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten – von Pasta über Käse bis hin zum WeinAnna del Conte weiß, dass für das Gelingen von itali...

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Marion Reinhardt, Safran, Soja, Süßkartoffel

Unerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co.Mit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und NachkochenSafran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus Peru –...

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Katy Beskow, Vegan aus dem Ofen

Langen Tag gehabt, jetzt knurrt der Magen und es muss schnell was her? Katy Beskow präsentiert mit ihrem neuen Kochbuch die Lösung für genau dieses Problem: Zutaten schnippeln, alles auf ein Blech,...

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Daniel Galmiche, Französische Landküche

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer GenusskücheMit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-GarenDie französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. Die ...

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Schmidt, Paul; Schmidt-Luchmann, Anne Wilde Stadt

Raffinierte Rezepte mit wilden Kräutern und Pflanzen Außergewöhnliche Wildkräuterküche für anspruchsvolle Genießer In diesem Kochbuch präsentieren die Autoren über 80 exklusive Rezepte und Menüs für...

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Haiden, Barbara; Köb, Ulrike Apfelgarten

Das Standardwerk mit Rezepten, Geschichten und Informationen rund um den Apfel - Apfelrezepte für das ganze Jahr, von herzhaft bis süß!One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren...

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Vilgis, Thomas A. Der Genussforscher - Silbermedaille beim GAD 2022

Silbermedaille beim GAD 2022

Molekularküche meets Foodpairing - Ungewöhnliche Zutatenkombinationen für ungeahnte...

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Zak, Zuza Baltikum

Das Baltikum – hier treffen europäische, skandinavische und slawische Kulturen aufeinander, und diese historische Verflechtung spiegelt sich vor allem in der Küche der Esten, Letten und Litauer...

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Reinhardt, Marion Wildkräuter vor deiner Haustür - Silbermedaille GAD 2022

Silbermedaille beim GAD 2022Wildkräutersuche kann so einfach sein! Entdecken Sie mit diesem Buch eine Vielzahl an Wildkräutern, die jeder kennt und jeder findet: Brennnessel, Löwenzahn,...

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Contaldo, Gennaro Gennaros Limoni - Spiegel Bestseller

Über 80 original italienische Rezeptideen mit der wahrscheinlich beliebtesten Frucht Italiens! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, mittelalterliche Dörfer – und...

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, Whiskey, Gin und Himbeergeist

Das Promille-Quiz rund um Drinks, Zubereitung & Co. Lernen Sie die Besonderheiten Ihres Lieblingsdrinks kennen und erfahren Sie viel Wissenswertes und Kurioses rund um bekannte und unbekanntere...

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Julia Georgallis, How to eat your christmas tree

· Innovative und spannende Rezepte mit Tanne, Fichte, Pinie, Bambus, Wacholder, Olive und Pflaume · Rezepte für Eingemachtes, Festessen, Süßes und Getränke Rund 30 Millionen Bäume landen in...

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Adventskalender Nanettes Weihnachtsbäckerei

Backen und Basteln mit Landbäuerin und Oma Nanette Nirgends schmeckt´s so gut wie bei Oma... und kaum etwas verströmt mehr Weihnachtsstimmung als der himmliche Duft ihrer selbst gebackenen...

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Hello Berries

Wer Lust auf Beeren und Sommer hat, wird mit diesem Buch glücklich. Heimische Sorten wie Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren und Johannisbeeren haben hier ihren großen Auftritt. Dabei...

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Contaldo, Gennaro Gennaros Pizza, Pane, Panettone

Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps zu...

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Hussain, Nadiya Time to eat

Nadiya Hussain - bekannt aus der Netflix-Serie "Foodhacks" Job, Familie, Haushalt, Freizeitstress. Viele von uns haben viel zu wenig Zeit zum Kochen, dabei sollte es keine lästige Verpflichtung...

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Vilgis, Thomas; Arlt, Stephanie Kochen in Kupfer - Silber GAD 2021 - Swiss Gourmet Book Award Gold 2021

Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) als besonders empfehlenswertes Buch mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Swiss Gourmet Book Award 2021 GoldProfessionell kochen in der heimischen...

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Henry, Diana Simple

Niemand versteht es besser als Diana Henry, Gewohntem eine besondere Note zu geben. Simple vereint eine grandiose Sammlung von Gerichten: allesamt ohne viel Aufhebens zuzubereiten und doch von...

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Clark, Letitia Isola Sarda

Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen Rezepten und Geschichten von der italienischen Insel Sardinien! Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich...

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Georgescu, Irina Carpatia

Gar sagenumwoben mutet Rumänien an mit den rauen Ausläufern des Karpatengebirges und den über alles erhabenen Burgen und Schlössern, die es zu entdecken gibt. Mindestens genauso vielseitig und...

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