ars vivendi verlag - Kochbücher

Klutsch, Rainer Schwäbische Tapas

Schwäbische Klassiker neu interpretiert Die schwäbische Küche ist bekannt für ihre herzhaften Spezialitäten, bodenständigen Zutaten und traditionsreichen Rezepte. Doch warum immer nur große Portionen...

Contaldo, Gennaro Gennaros Italia Mia

Gennaros kulinarische Reise zu versteckten Schätzen der Küche ItaliensGennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem neuen Kochbuch vergessene Rezepte zu neuem Leben...

Sturm, Sibylle Longevity

Longevity - Rezepte für ein möglichst langes, gesundes Leben Wir altern permanent! Aber in zwei Phasen, mit ungefähr 44 Jahren und um den 60. Geburtstag herum, vergleichsweise rasant. Was kann man da...

Noor, Murad Lugma

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - GOLD Traditionelle und moderne Küche aus dem Nahen Osten Lugma bedeutet auf Arabisch »ein Bissen«. Für Noor Murad, ehemalige Chefköchin und Mitautorin v...

Warren, Emma Viva España

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - Silber Spaniens verborgene Köstlichkeiten – authentische Rezepte zum GenießenAbseits der Tapas-Bars und Restaurants der geschäftigen Städte...

Bacchia, Paola Adriatico

Italiens Adriaküste – eine Reise durch Landschaft, Kultur und KücheDie italienische Adriaküste erstreckt sich von der Spitze der stiefelförmigen Halbinsel am Ionischen Meer bis zu den nördlichen...

Henry, Diana Aromen der Sonne - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Bronze

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - Bronze Aromen der Sonne lädt zu einer kulinarischen Reise ein und bringt die Faszination ferner Länder in die eigene Küche. Ob Safran, Lavendel ode...

Hammacher, Valerie; Nagele, Nini Und was kann ich mitbringen?

Mit 70 Rezepten für jede GelegenheitDazu Tipps und Tricks zum sicheren Transport von GerichtenMit praktischen Kennzeichnungen zum Arbeitsaufwand Die nächste Einladung zur Gartenparty, zum Picknick...

Goggi, Giorgia Eugenia Moroseta

Ausgezeichnet mit der GAD SILBER Medaille 2025 und dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - Silber Mit Informationen zu den besten saisonalen Produkten und deren KombinationsmöglichkeitenGegliedert nach...

Clark, Esther; Walker, Rachel Gewürzliebe

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - Silber Mit einer ausführlichen Warenkunde zu 24 Gewürzen, deren Lagerung und der besten VerwendungAbwechslungsreiche und alltagstaugliche Gerichte...

Reinhardt, Marion Bäume und Sträucher vor deiner Haustür

28 ausführliche Pflanzenporträts, u. a. mit Informationen zu Standort, Sammelzeit, Besonderheiten und HeileigenschaftenÜber 70 Koch- und Heilrezepte rund ums JahrMit praktischem Booklet zum Mitnehmen...

Pflug, Katharina; Kohler, Manuel Deutsche Tapas - Von der Küste bis zu den Alpen - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Bronze

Bronzemedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024 Häppchenweise durch die RepublikVon Nord nach Süd, von Ost nach West – die deutsche Küche wird oft unterschätzt und als schwer und altbacken angesehen....

Lea-Wilson Familie, Meersalz

Salz ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche. Und richtig würzen zu können unterscheidet einen guten von einem hervorragenden Koch. Es kommt nicht nur auf die Menge des Salzes an, sondern auch...

Hammacher, Valerie; Nagele, Christine Nini Österreichische Tapas

Tapas zu Gast in Österreich Erleben Sie die österreichische Küche wie nie zuvor – im beliebten Tapas-Stil! Das Kochbuch »Österreichische Tapas« bringt frischen Wind in die heimische Küche und zeigt,...

Contaldo, Gennaro Gennaro Slow Cook Italiano

Gennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche. Ob Pizza, Pasta oder Risotto – der gebürtige Italiener weiß, wie man den Geschmack Italiens in die heimische Küche zaubert. Slow Cook Ita...

Davies, Emiko Gohan

Eine Liebeserklärung an die japanische Küche meiner Familie! Die alltäglichen Gerichte japanischer Mütter und Großmütter sind das, womit Emiko Davies aufwuchs. Das sind die Mahlzeiten, die sie auch...

Schler, Jamie Orangen - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Silber

Silbermedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024 Die wohl vielfältigste aller Zitrusfrüchte: Die Orange. In der Küche wird sie oft unterschätzt, dennoch ist sie so vielseitig wie kaum eine andere...

Karapanagiotidis, Kon; Karapanagiotidis, Sia kali orexi - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Gold

Goldmedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024 »Kalí Órexi« feiert die großartige kulinarische Geschichte der pflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur. Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in...

Reinhardt, Marion Das kulinarische Erbe Bayerns (Neuauflage)

Umfassende Spezialitätensammlung aus allen sieben bayerischen RegierungsbezirkenMehr als 120 bewährte Rezepte aus der natur- und heimatverbundenen Küche BayernsÜber alte Haustierrassen und seltene...

Hammacher, Valerie Küchengeschenk

Gelingsichere Rezepte für Familie, Freunde und Gäste Kochbuch und Coffee Table Book zur Achtsamkeit der Natur Auch, wenn das Kochen meist in der Küche stattfindet, so ist es doch ein Arbeiten mit der...

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