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20. März 2020
Aus »Gesundes Indien« von Chetna Makan
Welches Gericht kann das Immunsystem besser stärken als ein bunter Salat? Aus diesem Grund stellen wir Ihnen diese Woche einen richtig knackigen Salat mit tollem Aromakick vor.
Das Dressing mit Erdnüssen, Knoblauch und Chili macht aus jeder Salatblattmischung etwas Besonderes. Durch den Joghurt wird der mit Kreuzkümmel gewürzte Panir weich und cremig. Wer es lieber vegan mag, ersetzt Panir und Joghurt durch gegrillten Blumenkohl oder Bratkartoffeln.
FÜR 4 PERSONEN:
Für das Dressing:
Zubereitung: