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Di, 13. Jun 2023, 17.00 Uhr
Stadtbibliothek Zentrum - Lernwelt L0, Nürnberg
Die Bratwurst ist seit Jahrhunderten in aller Munde. Sie ist für viele Menschen ein Stück Heimat. Siegfried Zelnhefer führt durch die Kulturgeschichte des kulinarischen Dauergrillers und bietet spannende Einblicke in die Geschichte der Bratwurst, stellt lokale, regionale und internationale Vertreter ihrer Art vor. Neben wichtigen Fragen „Warum ist die 'Nürnberger' eigentlich so klein? Wo geht die letzte Bratwurst vor Amerika über den Tisch? Und warum sind sie eigentlich ausgerechnet in Deutschland so beliebt?" werden auch Rezepte verraten.
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