Di, 13. Jun 2023, 17.00 Uhr

WortWeltFranken – Siegfried Zelnhefer

Stadtbibliothek Zentrum - Lernwelt L0, Nürnberg

WortWeltFranken: Siegfried Zelnhefer "Die Bratwurst"

Lesung ; Geschichten, Hintergründe und Rezepte

Die Bratwurst ist seit Jahrhunderten in aller Munde. Sie ist für viele Menschen ein Stück Heimat. Siegfried Zelnhefer führt durch die Kulturgeschichte des kulinarischen Dauergrillers und bietet spannende Einblicke in die Geschichte der Bratwurst, stellt lokale, regionale und internationale Vertreter ihrer Art vor. Neben wichtigen Fragen „Warum ist die 'Nürnberger' eigentlich so klein? Wo geht die letzte Bratwurst vor Amerika über den Tisch? Und warum sind sie eigentlich ausgerechnet in Deutschland so beliebt?" werden auch Rezepte verraten.

Details beim Veranstalter