»Wir lieben die deftigen Schmankerl aus dem Nachbarland. Dank dieser Lektüre brauchen wir uns nicht mehr für ein Lieblingsgericht entscheiden, sondern bringen einfach alles gleichzeitig auf den Tisch.« – Alles für die Frau
»Regional österreichisch und klassisch heißt hier nie und nimmer antiquiert - Nagele legt sehr viel Kreativität an den Tag, um Gerichte leichter und moderner zu machen.« -- ntv
»Es muss bekanntlich nicht immer die Riesenportion sein. Die ehemalige Klagenfurter Marktköchin Nini Nagele präsentiert deswegen Klassiker im Häppchenformat.« – Die Presse am Sonntag
»Das Buch vereint das Beste der alpenländischen Küche mit dem spanischen Konzept der kleinen Häppchen, ideal für gesellige Runden und kulinarische Entdeckungsreisen ... perfekt für alle, die auf der Suche nach Inspiration für die nächste Dinnerparty sind. « -- Mein Bezirk
Österreichische Tapas