Das Weinkochbuch

150 feine Rezepte rund um den Rebensaft

Dicker, Barbara; Kurz, Hans

ISBN 978-3-86913-280-8
1. Auflage
176 Seiten
Lieferbar
Erscheinungsdatum: 02.09.2013
16,90 EUR(D) inkl. gesetzl. MwSt.
17,40 EUR(A)
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands

Sie haben es wieder getan: Nach dem Erfolg von »Bierkochbuch« und »Schnapskochbuch« vervollständigen Barbara Dicker und Hans Kurz nun die »Promilletrilogie« bei ars vivendi mit Rezepten rund um den Rebensaft. Egal, ob rot oder weiß, aus ihrer fränkischen Heimat oder aus fernen Ländern – die beiden Wort- und Herdkünstler präsentieren ihre kulinarischen Kreationen mit Wein auf inspirierende Art mit vielen praktischen Tipps. Dabei gehen sie weit über Klassiker wie Coq au Vin und Rotweinkuchen hinaus: Wie wäre es zum Beispiel mit einem Riesling-Risotto, einem Meersault-Süppchen oder saftigen (Sch-)Weine-Medaillons? Dazu einen Salat mit Weindressing, und als Dessert feine Muskateller-Meringem? Alle Rezepte sind wie gewohnt leicht nachkochbar und entführen Weinliebhaber und Hobbyköche in bisher unbekannte Geschmackswelten. Sehr zum Wohle!

kaufen wunschzettel

Pressestimmen:

»Ein Buch für Weinliebhaber, die den edlen Rebensaft nicht nur trinken, sondern auch essen wollen«.

Bayerischer Rundfunk

»Viele tolle Rezepte«

Doppelpunkt, Magazin für Kultur

»Vielseitige Rezepte, launige Texte und praktische Tipps«

Landfrisch

»Coq au Vin war gestern«

Meiningers Weinwelt

»Sehr empfehlenswert!«

Plärrer

»Eine längst überfällige Ergänzung für Weinliebhaber und Hobbyköche«

Wein & mehr

»150 Rezepte [...], um [...] Leser zu beschwingen und in unbekannte Geschmackswelten vordringen zu lassen«

Der Fränkische Tag

»Wein-affine Hobbyköche werden von der Vielfalt begeistert sein«

Nadine Bauer, Coopzeitung

Andere Nutzer schauten auch an:

Wein muss rein!

Linster, Léa; Gaymann, Peter

Das ideale Kochbuch für jeden Weinliebhaber! Nach dem großen Erfolg von "Das Gelbe vom Ei" widmen sich die Spitzenköchin Léa Linster und der Künstler Peter Gaymann in ihrem zweiten gemeinsamen...

mehr

Nanettes Backbuch

Backen wie bei Oma - Die beliebtesten Backrezepte für jeden Anlass Aus dem Familienschatz der Landbäuerin Nanette Herz: Ob klassischer Marmorkuchen, Apfelkuchen, Kirchweihküchlein, Krapfen, cremiger...

mehr

Nanettes Kochbuch

Über 100 traditionelle und gelingsichere Kochrezepte aus Nanettes Bauernhofküche Nanette Herz war nicht nur leidenschaftliche Bäckerin, sondern musste auch tagaus, tagein die vielköpfige Großfamilie...

mehr

Fränkische Tapas

Wendler, Matthias

Spanien zu Gast in Franken: 60 Tapas-Rezepte mit fränkischen EinflüssenTapas stehen für Geselligkeit und Lebensfreude – und das können auch die Franken! Matthias Wendler präsentiert mit diesem...

mehr

Das Bierkochbuch

Dicker, Barbara; Kurz, Hans

Innovative Gerichte mit Bier für jede Gelegenheit mit vielen Rezepten für die GrillsaisonWie wäre es mit einem Märzen-Gockel, einem Brennnessel-Pils-Risotto oder einem Bockbierkuchen zu einer Tasse...

mehr

zurück